ਗਾਈਡ

Celiac ਰੋਗ

Celiac ਰੋਗ

Celiac ਬਿਮਾਰੀ ਬਾਰੇ

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਿਮਾਰੀ. 'ਆਟੋਮਿਮੂਨ' ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਰਿੱਗਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਰਿੱਗਰ ਗਲੂਟਨ ਨਾਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌ ਅਤੇ ਜਵੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਲੀ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿੱਲੀ ਨਿੱਕੀਆਂ ਨਿੱਕੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਚੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੇਲੀਐਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਵਿੱਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਵਿਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ 70 ਆਸਟਰੇਲੀਆਈਆਂ ਵਿਚੋਂ 1 ਦੇ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਲੂਟੇਨ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

Celiac ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ

Celiac ਰੋਗ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਜੀਨ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਜੀਨਾਂ ਵਾਲਾ ਹਰ ਕੋਈ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਮਾਪਿਆਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਭੈਣ-ਭਰਾ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ 10% ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਕ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰੋਟਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰਾਈਟਸ ਇਸਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜੀਨ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਵੀ ਇਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਿਲਿਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ.

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਲੱਛਣ

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੇਲੀਐਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

  • ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ
  • ਦਸਤ
  • ਕਬਜ਼
  • ਮਾੜੀ ਭੁੱਖ
  • ਪੇਟ ਦਰਦ
  • ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ
  • ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ
  • ਅਨੀਮੀਆ
  • ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਜਾਂ ਜਵਾਨੀ
  • ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
  • ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ.

ਜੇ ਸਿਲਿਆਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਮਾੜੀ ਵਾਧਾ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਗਠੀਏ, ਗਠੀਆ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮਿਰਗੀ, ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ.

ਸਿਲੀਐਕ ਬਿਮਾਰੀ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਮਿਲਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਅਣਜਾਣ ਹਨ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਪੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Celiac ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਨਿਦਾਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਡਾਕਟਰੀ ਜਾਂਚ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਏ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ ਨੂੰ ਮਾਪਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਇਹ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਲੀਐਕ ਰੋਗ ਹੈ. ਤਦ ਤੁਹਾਡਾ ਜੀਪੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਐਂਜੋਲੋਜਿਸਟ ਕੋਲ ਭੇਜ ਦੇਵੇਗਾ.

ਗੈਸਟਰੋਐਂਜੋਲੋਜਿਸਟ ਏ ਗੈਸਟਰੋਸਕੋਪੀ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਹੈ.

ਇੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਸਕੋਪੀ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਨੈਸਥੀਸੀਕ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਟਿ .ਬ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਛੋਟੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਡਾਕਟਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਵਿਲੀ ਨੁਕਸਾਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਉਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਹੈ.

ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਜੀਨ ਹਨ ਜੋ ਸਿਲਿਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਦੂਜੇ ਟੈਸਟ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚੋਂ ਨਾ ਕੱ toਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਂਚਾਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਸਦਾ ਸਰੀਰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

Celiac ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਿਲਿਆਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਏ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਕੇ ਪਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਖਤ, ਉਮਰ ਭਰ, ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਇਕ ਪੂਰਕ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ.

Celiac ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਕੇਤ ਜਾਂ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ.

ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ
ਗਲੂਟਨ ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌ ਅਤੇ ਜਵੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

  • ਰੋਟੀ
  • ਕੇਕ
  • ਬਿਸਕੁਟ
  • ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੀਰੀਅਲ
  • ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ
  • ਪਾਸਤਾ
  • ਪੇਸਟਰੀ
  • ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ.

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਗਲੂਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਅਲੱਗ ਰੱਖਣਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਟੇਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਲੂਟੇਨ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

  • ਗਲੂਟੇਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
  • ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
  • ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖਾਣੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਬਰੈੱਡਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਟੋਸਟਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਗਲੂਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ਼ੈਰ-ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਗਲੂਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਦਵਾਈਆਂ, ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਪਲੇਡਫ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵੇਂ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸਿੱਖੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰਾਸ ਦਾਣਾ ਲੋਗੋ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਿਲੀਐਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਠੀਕ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਓ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਾਜਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾ ਸਕੇ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਫਲੈਗ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੈ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ.

ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌ ਅਤੇ ਜਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਮੀਨੂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਅਤੇ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੇਲੀਐਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Shabad Jaap - Sarab Rog Ka Auokhad Naam - cures by gurbani. Free Healing. Free Doctor (ਜਨਵਰੀ 2022).